Поддон для ног нержавеющий завод

Поддон для ног нержавеющий завод – это, на первый взгляд, простая деталь, но давайте начистоту, многие закупают их, не особо задумываясь о качестве и соответствии требованиям. Часто это дешевый китайский вариант, который быстро приходит в негодность, требует постоянной замены и создает проблемы с санитарией. Я уже не говорю о несоответствии габаритам и конструкции под конкретного оборудования. Поexpérience сказать, что это может обернуться серьезными расходами и простоем производства. Именно поэтому, хочу поделиться своим опытом, как это выглядит “за кулисами” производства и эксплуатации этих элементов.

Что такое качественный поддон для ног из нержавеющей стали?

По сути, это емкость, предназначенная для сбора жидкостей, стекающих с оборудования, в частности, с оборудования для переработки мяса и птицы. Но здесь важно понимать не только функциональность, но и соответствие санитарным нормам, долговечность и удобство обслуживания. Просто 'нержавеющая сталь' – это очень широкое понятие. Разные марки стали имеют разную устойчивость к коррозии, различную прочность и, соответственно, различную цену. Мы в ООО Шаньдун Хуабо Пищевое Машиностроение (https://www.hbspjx.ru/) стараемся использовать только нержавеющую сталь AISI 304 или AISI 316, в зависимости от предполагаемой нагрузки и агрессивности среды.

Важно обращать внимание на толщину стенок и дна поддона. Слишком тонкие стенки – это быстрый износ и вероятность деформации. Оптимальная толщина – это компромисс между стоимостью и надежностью. Реже, но бывает, используют поддоны из нержавеющей стали с усиленным дном или с дополнительными ребрами жесткости. Это оправдано, если планируется высокая интенсивность использования или если поддон будет подвергаться значительным механическим воздействиям. Например, в цехе по производству фарша, где постоянно сбрасывают большие объемы жидкости, это может быть критично.

Еще один важный момент – геометрия поддона. Он должен иметь достаточный объем для сбора ожидаемого объема жидкости и удобную форму для очистки. В идеале – с плавными изгибами без острых углов, где могут скапливаться загрязнения. А также должна быть предусмотрена возможность подключения к системе отвода сточных вод. Многие закупают поддоны для ног нержавеющие, не задумываясь о том, как их подключить к канализации, и потом возникают проблемы с установкой.

Типы конструкции и особенности изготовления

Существует несколько основных типов конструкции поддонов для ног из нержавеющей стали: с одним отводом, с двумя отводами, с горизонтальными перегородками, с вертикальными перегородками. Выбор типа конструкции зависит от конкретных требований к процессу. Например, при переработке овощей, где много мелких частиц, лучше использовать поддон с горизонтальными перегородками, чтобы предотвратить их вымывание. В то время как при переработке мяса, где часто образуется большое количество жира, подойдет поддон с двумя отводами, чтобы разделить жир и воду.

Процесс изготовления включает в себя резку, штамповку, сварку и полировку. Важно, чтобы сварные швы были качественными и герметичными. Иначе это место может стать источником загрязнения и коррозии. ООО Шаньдун Хуабо Пищевое Машиностроение использует автоматическую дуговую сварку с использованием аргонно-кислородной защиты (TIG) для обеспечения максимальной герметичности и прочности швов. Это дорого, но того стоит.

Кроме того, после сварки поддон должен быть тщательно отполирован, чтобы удалить все острые края и заусенцы, которые могут затруднить очистку и создать условия для размножения бактерий. Полировка должна быть выполнена из специальных полировальных паст, которые не содержат вредных веществ и не вступают в реакцию с нержавеющей сталью.

Проблемы, с которыми сталкиваются пользователи

Чаще всего проблемы связаны с неправильным выбором поддона. Люди закупают самые дешевые варианты, не учитывая особенности своего производства. В результате, поддон быстро приходит в негодность, требует постоянной замены и создает проблемы с санитарией. Кроме того, возникают сложности с установкой и подключением к системе отвода сточных вод. Например, мы неоднократно сталкивались с ситуацией, когда заказчики заказывали поддон для ног нержавеющий без учета размеров оборудования и, как следствие, он не подходил по габаритам. Это приводит к необходимости переделки, что увеличивает затраты и сроки поставки.

Другая распространенная проблема – это неправильная эксплуатация. Несоблюдение правил очистки и дезинфекции приводит к коррозии и загрязнению поддона. Неправильное хранение также может привести к повреждению материала. Мы рекомендуем проводить регулярную очистку поддона с использованием специальных моющих средств и дезинфицирующих препаратов. А также хранить поддон в сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.

Иногда бывает, что поддон для ног из нержавеющей стали деформируется из-за неправильной установки или чрезмерной нагрузки. Это может привести к утечке жидкости и загрязнению помещения. Поэтому важно правильно устанавливать поддон, соблюдая все рекомендации производителя. И не допускать чрезмерной нагрузки, особенно при работе с тяжелыми продуктами.

Опыт и рекомендации

На основе нашего опыта работы с различными предприятиями пищевой промышленности, можем дать несколько рекомендаций по выбору и эксплуатации поддонов для ног из нержавеющей стали. Во-первых, выбирайте проверенного поставщика, который может предоставить сертификаты качества на продукцию. Во-вторых, учитывайте особенности вашего оборудования и выбирайте поддон, который соответствует требованиям по габаритам, объему и конструкции. В-третьих, соблюдайте правила очистки и дезинфекции поддона, и регулярно проводите его техническое обслуживание. В-четвертых, не экономьте на качестве – лучше купить более дорогой поддон, который прослужит дольше и не потребует частой замены.

Например, мы недавно поставляли поддоны для ног из нержавеющей стали для нового цеха по производству колбасных изделий. Заказчик выбрал поддон из нержавеющей стали AISI 316 с двумя отводами и горизонтальными перегородками. После эксплуатации в течение года заказчик отметил высокую надежность и удобство в очистке. Они также похвалили качество сварных швов и полировку. Это отличный пример того, как правильный выбор поддона может решить множество проблем и повысить эффективность производства.

Хочу подчеркнуть, что поддон для ног нержавеющий завод – это не просто расходный материал, а важная часть производственного процесса. От его качества и надежности зависит чистота и безопасность продукции, а также долговечность оборудования. Поэтому, не стоит экономить на этом элементе. Лучше потратить немного больше сегодня, чем столкнуться с серьезными проблемами в будущем.