Oem разделочный стол из полиэтилена (pe)

Оem разделочный стол из полиэтилена (pe) – звучит просто, но на практике это целый пласт вопросов. Часто заказчики и даже некоторые производители воспринимают его как дешевую альтернативу металлическим столам. Это не совсем так. Конечно, стоимость может быть ниже, но и характеристики, а особенно долговечность, зависят от марки полиэтилена, толщины стенок, конструкции и, конечно, от области применения. За годы работы с пищевым оборудованием я убедился, что правильно подобранный PE стол может быть надежнее и гигиеничнее, чем, казалось бы, более 'прочный' металл.

Общая характеристика полиэтиленовых столов

Прежде всего, стоит понимать, что полиэтилен – это не просто 'пластик'. Существует множество его видов: ПЭА, ПЭН, ПЭВД и т.д., каждый из которых обладает своими свойствами. Для изготовления разделочных столов из полиэтилена обычно используют высокопрочный полиэтилен высокой плотности (HDPE). Он устойчив к воздействию кислот, щелочей, масел, обладает хорошей антибактериальной способностью и относительно невысокой стоимостью. Что касается конструкции, то наиболее распространенные варианты – это монолитные столешницы, а также столешницы, состоящие из нескольких слоев. Многослойность позволяет добиться большей жесткости и износостойкости.

Один из главных плюсов – это бесшовность. Монолитная конструкция исключает наличие труднодоступных мест, где может скапливаться грязь и бактерии. При правильной обработке поверхности полиэтилен обладает гладкой, не пористой структурой, что существенно упрощает дезинфекцию. Но вот о прочности… Тут надо быть внимательным. Некачественный полиэтилен подвержен деформации и растрескиванию, особенно при интенсивной эксплуатации и воздействии высоких температур. Видел я такое – в столовой для школьников один стол через год просто прогнулся под весом продуктов и оборудования.

Применение в различных сферах пищевой промышленности

Разделочные столы из полиэтилена нашли широкое применение в самых разных сферах пищевой промышленности: от предприятий общественного питания (кафе, рестораны, столовые) до пищевых производств (мясные фабрики, рыбные перерабатывающие заводы, овощекомбинаты). В особенности они актуальны для мест, где требуется высокая гигиена и простота уборки. Например, в рыбных перерабатывающих заводах PE столешницы позволяют минимизировать риск загрязнения продукции бактериями, которые часто обитают на металлических поверхностях. В кафе и ресторанах их используют для подготовки ингредиентов, разделки мяса и рыбы, а также для сервировки столов. Я, например, неоднократно консультировал по вопросам применения этих столов на предприятиях, специализирующихся на заморозке морепродуктов – там, где влажность и перепады температур очень высоки.

Но стоит отметить, что не везде полиэтиленовые разделочные столы будут оптимальным решением. Например, для предприятий, где требуется высокая механическая прочность и устойчивость к ударам (например, в цехах по переработке сырья с использованием тяжелого оборудования), лучше выбрать столы из более прочных материалов – например, из нержавеющей стали. Впрочем, даже в таких случаях PE столешницы могут использоваться как вспомогательные элементы – например, для подготовки ингредиентов или для временного размещения продуктов.

Контроль качества и выбор материала

При выборе разделочного стола из полиэтилена необходимо обращать внимание на несколько ключевых параметров. Во-первых, это марка полиэтилена. Как я уже говорил, наиболее предпочтительным является HDPE. Во-вторых, это толщина стенок столешницы. Чем толще стенки, тем выше прочность и износостойкость. В-третьих, это технология изготовления. Оптимальным вариантом является вакуумная инфузия – она позволяет добиться высокой плотности и однородности материала. И, наконец, это сертификация материала. Стол должен соответствовать требованиям санитарных норм и иметь сертификат соответствия. Например, в Европе действуют строгие правила в отношении использования полиэтилена в пищевой промышленности, и производители, претендующие на европейский рынок, должны подтвердить соответствие своих продукции этим правилам.

Несколько лет назад мы столкнулись с проблемой некачественного полиэтилена у одного из поставщиков. Столешницы быстро деформировались и трескались при незначительных нагрузках. Оказалось, что производитель использовал не HDPE, а более дешевый ПЭА. Это привело к значительным убыткам для нашего клиента, поэтому важно тщательно проверять качество материала.

Проблемы эксплуатации и ухода

Оem разделочные столы из полиэтилена относительно просты в эксплуатации и уходе. Для очистки достаточно использовать теплую воду с моющим средством. В случае загрязнений можно использовать специальные обезжириватели. Важно избегать использования абразивных чистящих средств и жестких щеток, так как они могут повредить поверхность полиэтилена. Также необходимо регулярно проводить дезинфекцию стола, используя специальные дезинфицирующие средства, разрешенные для использования в пищевой промышленности. Регулярная дезинфекция – это залог гигиеничности и долговечности стола. Просто вытереть влажной тряпкой недостаточно, особенно при интенсивной эксплуатации.

Особое внимание следует уделять защите стола от прямых солнечных лучей. Под воздействием ультрафиолета полиэтилен может деформироваться и потерять свои свойства. Поэтому рекомендуется использовать столы, предназначенные для использования в закрытых помещениях или использовать специальные защитные покрытия.

Перспективы развития

Технологии производства полиэтиленовых столов постоянно развиваются. Появляются новые марки полиэтилена с улучшенными характеристиками, такие как повышенная прочность, термостойкость и устойчивость к химическим веществам. Также разрабатываются новые технологии изготовления, позволяющие создавать более сложные конструкции и более эстетичный внешний вид столов. Например, сейчас активно развиваются технологии 3D-печати из полиэтилена, что открывает новые возможности для создания индивидуальных решений. ООО Шаньдун Хуабо Пищевое Машиностроение следит за этими тенденциями и постоянно совершенствует свою продукцию, чтобы соответствовать самым высоким требованиям.

На мой взгляд, разделочные столы из полиэтилена имеют хорошие перспективы развития в пищевой промышленности. Они сочетают в себе доступную стоимость, гигиеничность и простоту эксплуатации. При правильном выборе материала и соблюдении правил эксплуатации они могут служить долгие годы.